Remettre la viande, laisser mijoter env. 15 min à couvert. Ciseler le persil, incorporer, saler, poivrer, répartir la viande hachée dans le plat graissé. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux, cuire env. 20 min à découvert dans l’eau salée bouillante. Jeter l’eau, dessécher les pommes de terre en agitant la casserole
2 Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros cubes. Faîtes-les cuire dans de l'eau bouillante salée. 3 Pendant ce temps, plongez les filets de cabillaud dans le court-bouillon, laissez cuire 8 minutes à petit feu. Une fois cuit, égouttez-le et émiettez-le en veillant à retirer toutes les arêtes.
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| Циլоψалሠ умէстուչዊ | ፓσоф эμапυпኜ |